Ebook PDF · 86 pages
Les bases justes
Fonds, sauces et cuissons expliqués geste par geste, avec 24 recettes de saison.
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Masterclasses
Vidéo · 3 h 20
Lever, assaisonner, cuire à la nacre. Filmée en cuisine, sans montage cosmétique.
Vidéo · 2 h 10
Composer une assiette lisible : volumes, vide, texture et température.
Visio · 2 h, 12 places
Un thème, vos questions, votre cuisine. Replay inclus pendant 30 jours.